食品栄養学科

日本私立大学連盟『大学時報』2022年1月号に、本学産学連携センター長・食品栄養学科 吉金優准教授の執筆記事が掲載されました。岡山県高梁市の高梁紅茶との協働プロジェクトについて紹介・・・続きはこちら

こんにちは。学生広報スタッフSPARKLEの徳見です。食品栄養学科の2年生で、毎日管理栄養士になるための勉強をしています。 今回は、12月21日(火)に私が受講している給食経営管・・・続きはこちら

みなさんは、「公衆栄養」という言葉を聞いたことがありますか？ 「公衆栄養学」とは、地域の方々の健康づくりを栄養・食生活から支援するための必要な知識を学ぶ科目です。健康に関する法律や・・・続きはこちら

こんにちは。小山ゼミです。 現在、ゼミ生9名で「JA未来の米食育プロジェクト」に取り組んでいます。 この度プロジェクトに関連してJAグループ岡山主催の「おかやま米おにぎりコンテス・・・続きはこちら

2021年の食品栄養学科の卒業論文発表会は、昨年に引き続きオンラインでの発表となりました。 コロナ禍以前は、スライドを使ったショートプレゼンテーションとポスター発表による質疑応答を・・・続きはこちら