食品栄養学科

NHK岡山放送の番組「もぎたて」（5月21日（土）18：45～）で本学の学生が高梁市で行った一番茶の摘み取り作業の様子が放送されました。 岡山 NEWS WEBホームページ　 こ・・・続きはこちら

ＪＡ岡山の広報誌『ぱれっと』5月号　vol.261にJA岡山×清心のコラボ商品「晴々ロマン(ブレンド米)」について「岡山米の消費拡大を目指して」と題して特集記事が掲載さ・・・続きはこちら

研究室に飾ったツツジが、つぼみから綺麗な赤紫色に花開きました。もうすぐ5月になりますね。5月21日は、食品栄養学科4年生による卒業研究の中間発表会があります。新学期が始まったと思っ・・・続きはこちら

人間生活学部食品栄養学科 吉金優准教授『食べ物と健康Ⅰ［食品学総論］』(共著)が刊行されました。 【内容紹介】 栄養士・管理栄養士を目指す人は、より適した食品を対象者に伝えるため・・・続きはこちら

人間生活学部食品栄養学科 小林謙一教授『基礎栄養学 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために(ステップアップ栄養・健康科学シリーズ)(共著)が刊行されました。 【内容紹介】 本・・・続きはこちら