食品栄養学科

本学人間生活学部食品栄養学科 今本美幸准教授らによる研究結果が、学会英文誌「Journal of Nutritional Science」に掲載されました。 穀物を主食として数品の・・・続きはこちら

食品栄養学科の2021年度WEB卒論第２弾は橋口紀香さんの「～もしもに備えて～離乳中の赤ちゃんがいるご家庭の防災ハンドブック」です。  昨今、日本では大規模災害が相次い・・・続きはこちら

RSK山陽放送JAグループプレゼンツ「笑味ちゃん天気予報」に、人間生活学部食品栄養学科の学生（小山洋子准教授ゼミ生9名）がJA岡山と協力し商品化した、岡山米を使った新オリジナル精米・・・続きはこちら

人間生活学部食品栄養学科の学生（小山洋子准教授ゼミ生9名）がJA岡山と協力し商品化した、岡山米を使った新オリジナル精米商品「晴々ロマン（はればれろまん）」の記事が掲載されました。 ・・・続きはこちら

ノートルダム清心女子大学は「地域貢献」「学生の成長」「認知度の向上」を目的として、地域連携・産学連携事業を積極的に推進しています。その連携のなかで、共同で商品を考案しました。学生が・・・続きはこちら