このたび、元本学食品栄養学科の准教授であった今本美幸先生が、料理教室という身近でありながら、効果のエビデンスも示した学術論文を発表されました。 内容に少しでも興味を覚えた方は、ぜひ読んでみて下さい！

この4月1日に入学式を迎えてから、ひと月が経とうとしています。 1年生にとっては、正に怒涛のひと月。生化学を夢に見たのでは？！ 2年生は、相変わらず必修科目が多いと痛感しているかも…&

2024年3月29日、岡山市の岡山放送本社で2023年度OHKスポーツ功労者賞の表彰式が行われ、食品栄養学科3年片山結愛さんがデフバトミントンで優秀個人賞を受賞しました。 また、令和5年度第45回香川

小林ゼミの橘髙充加さん（大学院修士2年生）たちによって執筆されたミニレビューが、いのちと生活を支えるケアの知識・技術とその基盤となる理論と情報を提供する学術専門雑誌である『地域ケアリング』2024年2

CMSケーブルメディア四国111chの番組「CMSスポーツプラス（ガッツだぜ）」に、デフバトミントンで活躍する食品栄養学科3年片山結愛さんが出演しました。 ■2024年4月1日（月）～4月14日（日