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食品栄養学科

2022.03.22

食品栄養学科

【Part 1】JA岡山とコラボしてオリジナルブレンド精米「晴々ロマン」ができました!|小山ゼミ 食品栄養学科

こんにちは。小山ゼミです。 この度、JA岡山と取り組んでいた「JA 未来の米食育プロジェクト」の成果として、オリジナルブレンド精米ができました。 今回の取り組みは米の消費拡大を目・・・続きはこちら

2022.03.15

食品栄養学科

【メディア】今本美幸准教授らの研究が学会英文誌「Journal of Nutritional Science」に掲載されました|食品栄養学科 今本美幸准教授

本学人間生活学部食品栄養学科 今本美幸准教授らによる研究結果が、学会英文誌「Journal of Nutritional Science」に掲載されました。 穀物を主食として数品の・・・続きはこちら

2022.03.11

食品栄養学科

WEB卒論

【WEB卒論】食品栄養学科②/~もしもに備えて~離乳中の赤ちゃんがいるご家庭の防災ハンドブック

食品栄養学科の2021年度WEB卒論第2弾は橋口紀香さんの「~もしもに備えて~離乳中の赤ちゃんがいるご家庭の防災ハンドブック」です。  昨今、日本では大規模災害が相次い・・・続きはこちら

2022.03.10

食品栄養学科

【メディア】RSK山陽放送|「笑味ちゃん天気予報」に新オリジナル精米商品「晴々ロマン(はればれろまん)」が紹介されます|食品栄養学科

RSK山陽放送JAグループプレゼンツ「笑味ちゃん天気予報」に、人間生活学部食品栄養学科の学生(小山洋子准教授ゼミ生9名)がJA岡山と協力し商品化した、岡山米を使った新オリジナル精米・・・続きはこちら

2022.03.04

食品栄養学科

社会連携・研究

【学生の活躍】山陽新聞他|JAおかやまと清心女子大が無洗米 商品化「晴々ロマン」|食品栄養学科 小山洋子准教授ゼミ生

人間生活学部食品栄養学科の学生(小山洋子准教授ゼミ生9名)がJA岡山と協力し商品化した、岡山米を使った新オリジナル精米商品「晴々ロマン(はればれろまん)」の記事が掲載されました。 ・・・続きはこちら