6月11日（土）、第76回日本栄養・食糧学会（神戸）の関連集会として、コラーゲンペプチド研究会（代表：佐藤健司、京都大学大学院農学研究科教授）が開催され、招待講演を行ってきました。

食品栄養学科の小林謙一教授が、6月11日（土）に、武庫川女子大学で開催された栄養学若手研究者の集い2022年度総会で基調講演を行いました。

アザミの花が店頭に出る季節です。雨の日や、暑いと感じられる日も増えてきました。夏はもう目前ですね。  

2022年6月4日（土）山陽新聞（岡山市民版・26面） 5月21日（土）・22日（日）の二日間にわたり現代社会学科、食品栄養学科の3、4年生計20人が高梁市で行なった、一番茶の摘み取り作業の様子が山陽

2022年６月2日（木）山陽新聞（高梁・新見圏版　24面） 本学学生が高梁市で行なった、一番茶の摘み取り作業の様子が山陽新聞（高梁・新見圏版）に掲載されました。 この様子は　山陽新聞ホームページでご