食品栄養学科

2022.03.24
食品栄養学科
【Part 2】オリジナルブレンド精米「晴々ロマン」の販売が始まりました!|小山ゼミ 食品栄養学科
こんにちは。小山ゼミです。
3月4日、5日に、JA岡山と取り組んで作り上げたオリジナル精米「晴々ロマン」の販売促進イベントに参加しました!
場所は天満屋岡山本店「てんちかFOOD GARDEN」で
2022.03.22
食品栄養学科
【Part 1】JA岡山とコラボしてオリジナルブレンド精米「晴々ロマン」ができました!|小山ゼミ 食品栄養学科
こんにちは。小山ゼミです。
この度、JA岡山と取り組んでいた「JA 未来の米食育プロジェクト」の成果として、オリジナルブレンド精米ができました。
今回の取り組みは米の消費拡大を目的に、岡山県産の米を
2022.03.15
食品栄養学科
【メディア】今本美幸准教授らの研究が学会英文誌「Journal of Nutritional Science」に掲載されました|食品栄養学科 今本美幸准教授
本学人間生活学部食品栄養学科 今本美幸准教授らによる研究結果が、学会英文誌「Journal of Nutritional Science」に掲載されました。
穀物を主食として数品のおかずで構成されてい