2021年5月8日（土）山陽新聞（第2全県・24面） 2021年1月30日発行の、クラウドファンディングで製作された冊子『残す。西日本豪雨災害　私たちは真備に何を残そうとしたのか』（西日本豪雨災害「残

本学卒業生でファイナンシャルプランナーの風呂内亜矢さん（人間生活学部 食品栄養学科50期（2002年3月卒））がNHKラジオに火曜日レギュラーコメンテーターとして出演しています。2ヶ月に1回程度、不定

食品栄養学科　小林謙一教授『栄養管理と生命科学シリーズ　基礎栄養学』 が刊行されました。詳細は著書・刊行物のページをご覧ください。 ▶『栄養管理と生命科学シリーズ　基礎栄養学』 ▶著書・刊行物

2021年3月26日（金）、第35回管理栄養士国家試験の合格発表が行われました。 食品栄養学科では、4年生71名が受験し68名が合格しました（合格率95.8%）。  

人間生活学部食品栄養学科の林 泰資教授がゼライス株式会社（本社　宮城県多賀城市）と共同開発した「アレルギー性鼻炎の予防及び/又は治療薬」が2020年3月6日に特許登録されました。 林教授は、生理学・薬