2024年11月7日（木）～8日（金）に行われた、日本食品衛生学会・第120回学術講演会にて、食品栄養学専攻修士課程１年の合田奈未さんが「根菜類に内生する真菌類の多様性と食リスク」という演題で学会発表

第26回 日本アロマセラピー学会学術総会において、ベストポスター賞を受賞しました。 日本アロマセラピー学会は、医療分野でのアロマセラピーの普及と確立を目指す学会で、参加者は医師、看護師、理学療法士、

去る5月12日から14日にかけて、札幌コンベンションセンターで第77回日本栄養・食糧学会大会が開催されました。 食品栄養学科の栄養生化学研究室（小林ゼミ）では、大学院生3名、学部4年生8名が、「病気

9月16-18日を会期として川崎医療福祉大学で開催された第69回日本栄養改善学会学術総会に、大学院生（修士課程2年生）の中原実優さんが、コロナ禍での対面調査を通じて集めたデータを基に発表を行いました。

8月24日から26日にかけて、東京農業大学を開催校として日本食品科学工学会第69回大会が開催されました。新型コロナウイルス感染症流行の「第7波」の中、今回もオンライン形式（2次元開催）となりました。