2024年4月、大学院人間複合科学専攻博士後期課程に入学した小林謙一ゼミの橘髙充加さんによって執筆された論文が、日本消化吸収学会雑誌『消化と吸収』第46巻第2号に掲載されました。

2024年12月17日（火）に開催された岡山県及び公益財団法人岡山県産業振興財団主催 「第29回岡山リサーチパーク研究・展示発表会―未来を創る研究、いまここに！」に、本学から5名の教員が参加してプレゼ

2024年12月18日（木）山陽新聞（6面・地方経済） 2024年12月17日に開催された岡山県内の大学や企業などが研究成果を披露する「第29回岡山リサーチパーク研究・展示発表会」で本学から5名の教員

食品栄養学科学生と吉金優准教授が真庭市二川地域の伝統野菜『土居分小菜』を後世に伝えようと地元住民との栽培や生育調査の取り組みが放送されました。 ■2024年12月5日（木）RSK山陽放送 ダムに沈ん

2024年12月13日（金）にNPO法人 中国四国農林水産・食品先進技術研究会（中四国アグリテック）主催のセミナー「地域資源を活かした産地と食品産業の持続的な発展に向けて」が開催されます。食品栄養学科