食品栄養学科

令和6年3月3日（日）、川崎医療福祉大学にて、第38回管理栄養士国家試験がありました。 今年は、密を避けるようにとの厚生労働省からの要請もなくなり、教員一同で大応援団？を結成しま・・・続きはこちら

公益財団法人 OHKスポーツ振興財団・同香川にて、「2023年度OHKスポーツ功労者賞」の選考委員会が行われ、本学食品栄養学科2年 片山結愛さんが「2023年度OHKスポーツ功労者・・・続きはこちら

食品栄養学科の小林謙一教授が行っている「臓器線維症の発症メカニズム」や「臓器線維化を予防・改善する食品成分（コーヒーポリフェノールなど）」の研究について紹介されています。 英国の・・・続きはこちら