本学人間生活学部食品栄養学科の小林謙一教授が、公益財団法人両備檉園(ていえん)記念財団の第44回研究助成で、生物学研究奨励賞を受賞しました。 本助成は、岡山県下における独創的・先駆的な生物学的研究を

8月24日から26日にかけて、東京農業大学を開催校として日本食品科学工学会第69回大会が開催されました。新型コロナウイルス感染症流行の「第7波」の中、今回もオンライン形式（2次元開催）となりました。

小林ゼミの大学院生たちが執筆したミニレビューが、農業生産と農産物利用に関わるバイオテクノロジーの学術専門雑誌である『月刊 アグリバイオ』8月臨時増刊号（北隆館）に掲載されました。 タイトルは、 臓器

6月10日(金）から12日（日）にかけて、武庫川女子大学で第76回日本栄養・食糧学会大会が開催されました。新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、2020年は書面とオンライン形式、2021年はオンライン

食品栄養学科の小林謙一教授が、6月11日（土）に、武庫川女子大学で開催された栄養学若手研究者の集い2022年度総会で基調講演を行いました。