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6月10日(金）から12日（日）にかけて、武庫川女子大学で第76回日本栄養・食糧学会大会が開催されました。新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、2020年は書面とオンライン形式、2・・・続きはこちら

食品栄養学科の小林謙一教授が、6月11日（土）に、武庫川女子大学で開催された栄養学若手研究者の集い2022年度総会で基調講演を行いました。

株式会社ビザビ　月刊『VISit』VOL.19　2022年5月号の企業・学校紹介で小林謙一学務部長のインタビュー記事が掲載されました。 建学の精神、授業の内容や学生生活におけるサポ・・・続きはこちら

人間生活学部食品栄養学科 小林謙一教授『基礎栄養学 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために(ステップアップ栄養・健康科学シリーズ)(共著)が刊行されました。 【内容紹介】 本・・・続きはこちら

人間生活学部 食品栄養学科 小林謙一教授『栄養管理と生命科学シリーズ 食品学総論』(共著）が刊行されました。 【内容紹介】 本書は、管理栄養士課程における食品学の教科書である。本・・・続きはこちら