小林ゼミの大学院生の橘髙充加さんたちによって執筆されたミニレビューが、農業生産と農産物利用に関わるバイオテクノロジーの学術専門雑誌である『月刊 アグリバイオ』1月号（北隆館）に掲載されました。 タイ

日本食生活学会は、食生活を総合的視野でとらえ、科学的、文化的研究の推進をはかり、その知識普及により食生活の好ましい在り方を求めることを目的とした学会であり、日本学術会議協力学術研究団体でもあります。

2022年11月19日（土）山陽新聞（第1全県・31面） 11月17日に本学で開催された、セミナー「SDGsと食品ロス削減」についての記事が、山陽新聞に掲載されました。 国連が提唱するSDGsで掲げら

特定非営利活動法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会（略称：中四国アグリテック：理事長　神崎　浩　岡山大学教授）は、農林水産業及び食品産業に関する産学官の関係者を中心として、中国四国地域の農林水産業

本学人間生活学部食品栄養学科の小林謙一教授が、公益財団法人両備檉園(ていえん)記念財団の第44回研究助成で、生物学研究奨励賞を受賞しました。 本助成は、岡山県下における独創的・先駆的な生物学的研究を