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ブログ検索結果

2024.05.20

食品栄養学科

大学院

大学院博士課程学生が執筆したミニレビューが『地域ケアリング』2024年5月号(北隆館)に掲載|栄養生化学研究室 小林謙一ゼミ

2024年4月、大学院人間複合科学専攻博士後期課程に入学した小林謙一ゼミの橘髙充加さんと石川真美子さんたちによって執筆されたミニレビューが、いのちと生活を支えるケアの知識・技術とそ・・・続きはこちら

2024.04.10

食品栄養学科

大学院

大学院生が執筆したミニレビューが『地域ケアリング』2024年2月号(北隆館)に掲載|栄養生化学研究室 小林ゼミ

小林ゼミの橘髙充加さん(大学院修士2年生)たちによって執筆されたミニレビューが、いのちと生活を支えるケアの知識・技術とその基盤となる理論と情報を提供する学術専門雑誌である『地域ケア・・・続きはこちら

2024.01.25

食品栄養学科

小林謙一教授の研究内容が英国の雑誌『Open Access Government January 2024』に紹介されました|食品栄養学科

食品栄養学科の小林謙一教授が行っている「臓器線維症の発症メカニズム」や「臓器線維化を予防・改善する食品成分(コーヒーポリフェノールなど)」の研究について紹介されています。 英国の・・・続きはこちら

2024.01.11

食品栄養学科

【メディア】KSB瀬戸内海放送|「News Park KSB」にコメント出演しました|食品栄養学科 小林謙一教授

KSB瀬戸内海放送の番組「News Park KSB」【みんなのハテナ】コーナーに、食品栄養学科 小林謙一教授がオンライン出演しました。 「お餅」に関する視聴者の方からの疑問に、小・・・続きはこちら

2023.12.13

食品栄養学科

【メディア】KSB瀬戸内海放送|「News Park KSB」にコメント出演|食品栄養学科 小林謙一教授

KSB瀬戸内海放送の番組「News Park KSB」【みんなのハテナ】コーナーに、食品栄養学科 小林謙一教授がオンライン出演しました。 「鍋」料理について視聴者の方からの疑問に、・・・続きはこちら