2024.05.20
人間生活学科
社会連携・研究
カレッジ旭川荘を訪問しました |人間生活学科 人間福祉学コース
2024年5月13日(月)、社会福祉法人旭川荘のカレッジ旭川荘に中井先生と3年生中井ゼミ5人で訪問しました。 カレッジ旭川荘は、知的障がい・発達障がいのある人のために、2つの障が・・・続きはこちら
2024.05.20
食品栄養学科
大学院
大学院博士課程学生が執筆したミニレビューが『地域ケアリング』2024年5月号(北隆館)に掲載|栄養生化学研究室 小林謙一ゼミ
2024年4月、大学院人間複合科学専攻博士後期課程に入学した小林謙一ゼミの橘髙充加さんと石川真美子さんたちによって執筆されたミニレビューが、いのちと生活を支えるケアの知識・技術とそ・・・続きはこちら
2024.05.17
食品栄養学科
論文紹介 | 日本の家庭料理における減塩のための料理教室の開発:戦略と評価|食品栄養学科
このたび、元本学食品栄養学科の准教授であった今本美幸先生が、料理教室という身近でありながら、効果のエビデンスも示した学術論文を発表されました。 内容に少しでも興味を覚えた方は、ぜひ・・・続きはこちら