8月24日から26日にかけて、東京農業大学を開催校として日本食品科学工学会第69回大会が開催されました。新型コロナウイルス感染症流行の「第7波」の中、今回もオンライン形式（2次元開催）となりました。

8月9日に大学院・食品栄養学専攻の修士論文中間発表会（2年）と修士論文研究計画発表会（1年）を行いました。

夏です！猛暑が続き、ただでさえ心身が疲れやすくなっている中、食品栄養学専攻の中間発表会＆研究計画発表会が近づいてきました（記載時8月5日）。発表準備に追われる院生に息抜きを～ということで、先日「院生

小林ゼミの大学院生たちが執筆したミニレビューが、農業生産と農産物利用に関わるバイオテクノロジーの学術専門雑誌である『月刊 アグリバイオ』8月臨時増刊号（北隆館）に掲載されました。 タイトルは、 臓器

6月10日(金）から12日（日）にかけて、武庫川女子大学で第76回日本栄養・食糧学会大会が開催されました。新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、2020年は書面とオンライン形式、2021年はオンライン