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NHK岡山放送の番組「もぎたて」（5月21日（土）18：45～）で本学の学生が高梁市で行った一番茶の摘み取り作業の様子が放送されました。 岡山 NEWS WEBホームページ　 こ・・・続きはこちら

人間生活学部食品栄養学科 吉金優准教授『食べ物と健康Ⅰ［食品学総論］』(共著)が刊行されました。 【内容紹介】 栄養士・管理栄養士を目指す人は、より適した食品を対象者に伝えるため・・・続きはこちら

日本私立大学連盟『大学時報』2022年1月号に、本学産学連携センター長・食品栄養学科 吉金優准教授の執筆記事が掲載されました。岡山県高梁市の高梁紅茶との協働プロジェクトについて紹介・・・続きはこちら

2021年12月16日、第26回岡山リサーチパーク研究・展示発表会がオンライン開催されました。 （主催：公益財団法人岡山県産業振興財団　共催：岡山県） 今年は、7分野62テーマの発・・・続きはこちら

2021年2月2日、食品栄養学科の大学生・食品栄養学専攻の大学院生が、『食の大切さ』を小学生に伝える出前授業を行いました（その３）。 ▶その１はこちらから ▶その２はこちらから ・・・続きはこちら