学生広報スタッフSPARKLEが、「食品栄養学科の卒業論文・卒業論文発表」について先生にインタビュー取材しました。   ■卒業論文、卒業論文発表とは？――吉金准教授にインタビュー 食品栄養

食品栄養学科の大熊恵衣です。私が卒論で所属している今本ゼミでは、様々なコンテストに挑戦しています。今回は「第7回　大原美術館に所蔵されている絵画（かいが）をモチーフにした料理レシピコンテスト」に応募し

今本ゼミでは、8月25日に岡山県笠岡市の大島へ定置網漁に行ってきました。その様子を3年生の岩本朋華さんが報告します。 私は、ゼミに所属する3、4年生と一緒に、大島という広島県に隣接する笠岡市の瀬戸内

今本ゼミは健康長寿を目指した家庭治療食について研究しています。今回、健康を阻害する重要な因子「タバコ」について知ってもらうため、ゼミ活動の一環として2019年世界禁煙ウィーク兵庫県民フォーラムに参加し