日本私立大学連盟『大学時報』2022年1月号に、本学産学連携センター長・食品栄養学科 吉金優准教授の執筆記事が掲載されました。岡山県高梁市の高梁紅茶との協働プロジェクトについて紹介しています。 加盟

　現役の高校生は、どのようなことに興味を向けているのか。それについて、どのように学んでいるのか、あるいは、学ぼうとしているのか―。これらの問いは、大学で教える者として、また社会学的な研究に携わる者とし

　「地紅茶」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 　これは、日本国内で栽培された茶葉を加工した紅茶を指します。紅茶の生産地といえば、インドやスリランカを思い浮かべるかもしれませんが、実は日本国内

現代社会学科の卒業論文（卒論）のテーマは、おそらく他のどの学科より多様です。 社会学も歴史学も、政治、経済、文化から国際関係、メディアまで本当に幅広く研究対象にしますし、地理学も幅広い分野ですので、現