食品栄養学科

KSB瀬戸内海放送の番組「News Park KSB」【みんなのハテナ】コーナーに、食品栄養学科 小林謙一教授がオンライン出演しました。
「お餅」に関する視聴者の方からの疑問に、小林教授が回答しています。

2023年1月10日(水)KSB瀬戸内海放送
▶なぜ正月に餅を食べる？なぜ冷めたら硬くなる？　専門家が「餅」の疑問に回答【みんなのハテナ】（KSB瀬戸内海放送ホームページ）

広報室


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