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2023.03.05

食品栄養学科

大学院

月刊『食品機械装置』に論文が掲載されました|食品栄養学科

月刊「食品機械装置」は、食品機械装置に関する技術資料を掲載する唯一の月刊誌です。今回、「食品の品質保証技術」という特集で依頼されて、「微胞子虫の多様性とリスク」という論文(総説)を・・・続きはこちら