西日本豪雨災害から7年が経ち、総社市美袋地区では地域全体での防災意識を高めるための「7/6・愛・絆・美袋7年祭」を開催しました。
焔硝岩ゼミでは、この事業の一部として、地域の子ども達からの防災意識の向上を目指して、「防災教室~楽しくクッキング~」を開催しました。
子ども達と一緒にローリングストックを活用した備蓄を考えるカードゲームを体験しました。
お話の後は、楽しい調理実習です。
今日のメニューは、みんな大好き「チキンライス」!
食物繊維も食べられるように、火も包丁も使わない「カミかみサラダ」も作りました。
デザートはみんな楽しみ!今日は「ぐちゃぐちゃプリン」です。
上手に出来たかな。
みんなで「いただきます!」
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