2022年2月23日（水）山陽新聞（くらし・17面）「進学や就職1人暮らしの食生活」
新年度から進学や就職で1人暮らしを始める若い世代に向けて、健康や活力の維持につながる食生活のポイントについて、管理栄養士でもある食品栄養学科 小山洋子准教授のインタビューが掲載されました。
小山准教授もお勧めの、1人暮らしに役立つおいしい料理のレシピも紹介されています。

　１人暮らしの食生活 ポイントは　清心女子大・小山准教授に聞く（山陽新聞ホームページ）

広報室

・食品栄養学科
・小山洋子准教授（教員紹介）