西日本豪雨災害から6年が経ち、総社市美袋地区では被災した日である7月6日（土）に、地域全体で防災意識を高めるための「7/6愛・絆・みなぎ6年祭」を開催しました。
焔硝岩ゼミでは、この事業の一部として、地域の子ども達を対象に防災クッキングを開催しました。
 

防災クッキングでは、まずはじめに、ゼミ生（中村みなとさん）が、
災害時の備えについてのお話をしました。
子ども達は真剣に話しを聞いてくれ、多くのことを学んでくれました。

お話の後は調理実習です。
調理実習は、災害時でも簡単に作れるパッククッキングです。
耐熱用ビニール袋に食材を入れ、鍋で加熱します。
この方法は、一度に複数の料理ができ、調理器具や調理に使う水が節約できます。

 

本日のメニューは
　さばカレー
　切り干し大根と昆布の中華風サラダ
　さつまいも蒸しパン
です。

上手に出来たかな？
総社市マスコット「チュッピー」も来てくれました。
 

本学学生が総社市のPRキャラクター「チュッピー」の新たな衣装を考案し、制作しました。
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・焔硝岩政樹准教授