豊田ゼミのゼミ活動の一環として奉還町商店街にあるユースセンターverdeをお借りして5/15からゼミ生がカフェを運営することになりました！

〈営業するカフェの概要〉

私たちが営むカフェの名前は...【Cafe dear】

Cafe dear では“会ったことのない人”と文通ができる新感覚のコンセプトカフェとなっています！（もちろん通常のカフェとしての利用も可能です）カフェで食事をとれるだけでなく"スマホを使わないSNS"を楽しめる仕掛けをご用意しています！
週替わりのスイーツ、期間限定のミニパフェ、シーリングスタンプ体験などもお楽しみいただけます♪

〈営業期間〉

5/15〜8月あたりまで（水・金・第2土曜 14:30〜18:30）

〈お試し営業〉

3/29にカフェで使用するフードをverdeの古本書店にてドリンク・ワッフル・サンドイッチの販売を店前で行い、初の試みにも関わらず完売しました！

（ご協力していただいた方、ご購入していただいた方、本当にありがとうございます！）

〈プレオープン〉

5/4のプレオープンでは本営業に向けたシュミレーションを行いました
お試し営業の反省を生かし、メニューの数やレシピを変更しました！
クリームソーダやカフェラテ、ワッフルやプリンなどのスイーツを作りました:)

〈ここまで読んでくださった方々へ〉

最後まで読んでくださりありがとうございます！
Cafe dearの詳しい情報はInstagramにて随時更新中です！
ブログも更新していきますのでよろしくおねがいします！
岡山駅から徒歩7分で学校とも近いのでぜひお越しください！お待ちしています:)

筆者:人間生活学科 豊田ゼミ 2年（K）

・人間生活学科（学科紹介）
・経営経済学コース（研究分野）
・経営経済学コース（ブログ）
・豊田尚吾教授（教員紹介）