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2024.01.25

食品栄養学科

小林謙一教授の研究内容が英国の雑誌『Open Access Government January 2024』に紹介されました|食品栄養学科
食品栄養学科の小林謙一教授が行っている「臓器線維症の発症メカニズム」や「臓器線維化を予防・改善する食品成分(コーヒーポリフェノールなど)」の研究について紹介されています。 英国の科学情報系雑誌「Op