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社会連携・研究

2022.11.15

日本遺産「弁柄と銅の町 備中吹屋」まちと特産品をジャパンレッドでつなぐ 高梁の魅力看板商品化事業における〈高梁紅茶〉の新しい商品の販売について

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現代社会学科

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社会連携・研究

ノートルダム清心女子大学、百姓のわざ伝承グループ、西日本旅客鉄道株式会社 (以下、「JR西日本」)、株式会社ジェイアール西日本デイリーサービスネット(以下、「DSN」)、株式会社ジェイアールサービスネット岡山(以下、「SN岡山」)は、高梁ジャパンレッド観光推進協議会が推進する『日本遺産「弁柄と銅の町 備中吹屋」まちと特産品をジャパンレッドでつなぐ高梁の魅力看板商品化事業』の一環として、岡山県高梁市の特産品である〈高梁紅茶〉の新しい商品の販売にともなうイベントを実施します。

※高梁ジャパンレッド観光推進協議会について
日本遺産に認定された「ジャパンレッド」をフックに高梁・吹屋地域の魅力向上を図るとともに、継続した看板商品を生み出していくために設立した産官学連携による協議会です。
参画団体:ノートルダム清心女子大学、百姓のわざ伝承グループ、JR西日本、DSN、株式会社日本旅行、高梁市

1.今回のイベントに至る経緯
百姓のわざ伝承グループは、高梁市において耕作放棄地となっていた茶畑の再生を目的に、ノートルダム清心女子大学との協働のもと、2012年から「荒廃茶園再生プロジェクト」をスタートさせました。

そのプロジェクトの開始から6年後の2018年、再生された茶畑の茶葉のみを使用した〈高梁紅茶〉の新しい商品がうまれました。

さらに、2022年には、ノートルダム清心女子大学、百姓のわざ伝承グループ、DSNの三者間において共同研究契約を締結し、高梁市の地域資源の創出と活用により地域経済の活性化を目指し、より付加価値の高い〈高梁紅茶〉の商品開発に取り組む産学連携プロジェクトを推進しております。
 
今回のイベントでは、こうして誕生した商品を通じて、ノートルダム清心女子大学の学生が中心となり、高梁市の魅力を広く発信します。

2.実施内容
(1)産学連携プロジェクトの情報発信
上記1.の産学連携プロジェクトを通して学生自身が感じたことをふまえ、取り組みの意義や〈高梁紅茶〉の魅力を発信します。
  実施日時:2022年11月19日(土) 午前11時~午後6時(予定)
  実施場所:JR岡山駅前広場(後楽園口)
  実施内容:パネル展示を用いた学生による情報発信、〈高梁紅茶〉試飲の実施 等

(2)JR岡山駅内商業施設における〈高梁紅茶〉販売イベントの実施
本事業において開発した〈高梁紅茶〉の新しい商品をノートルダム清心女子大学の学生が販売します。「荒廃茶園再生プロジェクト」で再生された茶畑の茶葉のみを使用した商品です。

商品の魅力を学生自らがお伝えします。
  実施日時:2022年11月19日(土)・20日(日) 各日午前10時~午後7時(予定)
  実施場所:JR岡山駅構内「さんすて岡山」=南館2F〈おみやげ街道さんすて岡山〉      
  販売商品:下記の5種類を販売いたします。

①「手摘みの和紅茶」3種 各15g/袋 各1,080円(税込) 合計400点限り
ノートルダム清心女子大学の学生たちがひとつひとつ手摘みした茶葉を使用しました。春の軽やかさを味わうことができるファーストフラッシュ、夏の日差しを浴びたセカンドフラッシュ、秋の訪れを感じるオータムナルの3種類を販売します。  

②「吹屋の和紅茶」 2種 リーフ30g/テーバッグ2.5g×8袋 各540円(税込)
「ジャパンレッド」と表現される吹屋の赤い街並みをイメージしてつくりました。夏のセカンドフラッシュと秋のオータムナルをブレンドすることによって、渋みが少なく甘みとコクが増した仕上がりに。ミルクティーにおすすめの商品です。

また、上記5つの商品については、JR西日本グループが運営するECサイトでもお買い求めいただけます(一部商品のみ期間限定の取り扱い)。

ECサイト:①岡山 駅ナカ お土産ネットショップ(運営元:SN岡山)

      お買い求めはこちらから→https://jrsn-okayama.jp/

      ②DISCOVER WEST mall(運営元:JR西日本)

                お買い求めはこちらから→https://dwmall.westjr.co.jp/shop/default.aspx

①岡山 駅ナカ お土産ネットショップ(運営元:SN岡山)

①岡山 駅ナカ お土産ネットショップ(運営元:SN岡山)

 ②DISCOVER WEST mall(運営元:JR西日本)

②DISCOVER WEST mall(運営元:JR西日本)

販売開始日:2022年11月19日(土)予定

(3)JR岡山駅新幹線改札内飲食店舗における期間限定メニュー販売
本事業において開発した〈高梁紅茶〉「吹屋の和紅茶」の期間限定メニューを、JR岡山駅新幹線改札内飲食店舗において販売します。

旅のひとときに、〈高梁紅茶〉の優しい味わいを、ぜひともご賞味ください。

  実施日時:2022年11月19日(土)・20日(日) 
  実施場所:〈CAFÉ BAR Muscat(カフェ バール マスカット)〉JR岡山駅新幹線改札内
  提供時間:午前7時~午後9時(L.O午後8時30分) ※営業時間に準じます
  販売価格:500円(税込)


【お問合せ先】
(1)高梁ジャパンレッド観光推進協議会について
高梁市観光課(担当:田村)            0866-21-0217
(2)岡山駅前広場イベントの実施について
西日本旅客鉄道㈱中国統括本部岡山支社  086-221-0665
(3)販売イベントの実施について
㈱ジェイアール西日本デイリーサービスネット
ガバナンス部コミュニケーションマネジメント室   06-4960-9100


産学連携センター
現代社会学科
二階堂裕子教授(教員紹介)
食品栄養学科
吉金優准教授(教員紹介)
高梁紅茶(ブログ)

広報室

20221114-プレスリリース-高梁ジャパンレッド観光推進協議会-高梁の魅力看板商品化事業における〈高梁紅茶〉の新しい商品の販売(PDF)

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