人間生活学科

岡山市が主催する「おかやま秋の収獲祭　地産地消マルシェ2021」に今年もノートルダム清心女子大学の学生が協力します。今年は人間生活学科と英語英文学科の２年生、３年生約20名の大所帯で取り組んでいます。
清心チームは、北区問屋町にあるパティスリースゥエサロンドテ様とコラボさせてもらい、大福の新商品開発をすることになりました。9月21日（火）にお店で打ち合わせを行い、9月28日（火）に試作品を確認しました。

９種類の試作品を試食（！）し、「ケーキ系」と「秋の味覚系」の４個セット、２種類を販売することになりました。ケーキ系はWチーズ、いちごパイ、MIXフルーツ、チョコバナナ。秋の味覚系はゆず、スイートポテト、モンブラン、メロンです。
 

今後は各セットのネーミング、パッケージ（包装）などを決めていく予定です。今後も進捗状況を報告していきます。専用のインスタグラムでも情報発信していきますので、こちらもご覧いただけると幸いです。

ちなみに、例年イベント会場での販売、飲食スペースの設置で盛り上がる地産地消マルシェですが、新型コロナウイルス感染拡大に配慮し、昨年に引き続き今年も市内各飲食店での開催となりました。期間は2021（令和3）年11月6日（土）から2021（令和3）年11月14日（日）です。

おかやま秋の収獲祭　地産地消マルシェ2021

「地産地消マルシェ2021　学生アカウント」Instagramページ


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