食品栄養学科学生と吉金優准教授が真庭市二川地域の伝統野菜『土居分小菜』を後世に伝えようと地元住民との栽培や生育調査の取り組みが放送されました。

■2024年12月5日（木）RSK山陽放送
ダムに沈んだ集落で江戸時代から栽培されてきた “幻の野菜” を再び特産品に　農家と女子大学生が強力タッグ【岡山】

▶【メディア】真庭いきいきテレビ｜大学生が二川の伝統野菜を調査｜食品栄養学科　吉金優准教授
▶【メディア】山陽新聞｜「土居分小菜」継承を｜食品栄養学科　吉金優准教授

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