ノートルダム清心女子大学

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教員紹介|教員・スタッフのプロフィールをご紹介します。

山本幾子
山本幾子
ヤマモト イクコ
所属 人間生活学部 人間生活学科
職名 准教授

教員からのメッセージ

価値観が多様化し物事が著しく変化し続けている現在、人々は何を重視しているでしょうか。
日々の生活の営みを、過去・現在・未来といった視点と、人やモノやお金などとの関係性といった視点から見つめ、それを土台としてより豊かな生活とは何かについて探究していきましょう。
こうした学びを通して、自分の未来を創造する力を育てる家庭科教師を目指してみませんか?

Message

所属学会

日本家政学会
日本家庭科教育学会

取得学位

学士(家政学)

出身大学・専攻等

ノートルダム清心女子大学家政学部家政学科卒業

職歴

岡山県公立高校教諭
岡山県教育センター指導主事

研究分野(キーワード)

家庭科教育

論文

地域の食文化理解を目指した調理実習題材の開発、山本幾子・平野尚子、ノートルダム清心女子大学紀要人間生活学・児童学・食品栄養学編第34巻第1号、pp.93-100、2010

中等教職課程における介護等体験の単位化、山本幾子、ノートルダム清心女子大学諸課程年報第11号、pp.13-15、2014

 

 

山本幾子|論文検索|CiNii▶
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教育活動:作成した教科書・教材

・「調理と食文化」編集協力『新編 新しい技術・家庭 家庭分野 自立と共生を目指して』東京書籍、pp.50-83、2015.2

その他教育活動

・2012.4.4~11.2 第50回中国・四国地区中学校技術・家庭科研究大会指導助言者
           第7分科会 家庭C「衣生活・住生活の自立」研究発表及び公開研究授業 

・2012.8.22 岡山県高等学校家庭科教員研修会 講義「家庭科教育を通して育てることを考える」

・2013.8.6  岡山県中学校教育研究会技術・家庭部会倉敷支部家庭科部会 講義「米粉のよさを実感できる
調理実習題材の検討」

担当科目

所属学科

人間生活学基礎研究、人間生活学概論Ⅱ、人間生活学演習ⅠA・ⅠB・Ⅱ

調理学及び実習Ⅰ・Ⅱ、食品学Ⅱ

家庭科教育法Ⅰ・Ⅱ、家庭科指導法演習Ⅰ・Ⅱ、中等教育実習Ⅰ・Ⅱ

全学共通科目等

介護等体験の理論、介護等体験の実践、教職実践演習(中等教職課程履修者対象)

学内組織における職歴(役職等)

人間生活学科 生活・文化学コース 生活経営学研究室
教職課程

その他活動

2012年9月~ 岡山市防災会議委員
2012年9月~ 岡山市国民保護協議会委員
2014年4月~ 岡山市社会福祉審議会委員